[음식] 5월 제철 음식 & 건강하게 먹는 법

[건강밥상]

5월 제철 음식 & 건강하게 먹는 법

따뜻한 봄에서 뜨거운 여름으로 넘어가는 시기인 5월,

봄에 나는 신선한 채소와 해산물이 풍성해지는 달입니다.

이 시기에는 제철 음식을 잘 챙겨 먹으면, 몸의 면역력 향상과 피로 해소에 도움이 됩니다.

봄 대표 제철 음식 5가지를 알려드리겠습니다.

 

✔️ 대표 제철 식재료

• 딸기 : 비타민C가 풍부한 과일로 피부미용과 더불어 피로해소에 효과적입니다.
• 완두콩 : 식이섬유와 단백질이 풍부해서 부담 없고, 다이어트 식단에 적합합니다.
• 봄동 : 상큼한 겉절이로 만들어드시면, 속이 편한 반찬으로 제격입니다.
• 주꾸미 : 철분과 함께 타우린 성분이 많아서 뇌 건강 및 체력 회복에 탁월합니다.
• 도다리 : 5월이 산란기인 지금 드시면, 육질이 쫄깃하고 구이나 찜, 탕으로 활용됩니다.

🥗 간단 레시피 예시

• 딸기 요거트 샐러드 
• 완두콩 크림수프
• 주꾸미 볶음 (매콤한 양념과 찰떡궁합!)
• 도다리쑥국

🧡 건강 포인트

제철 음식을 나오는 식재료들로 직접 조리하여 먹는 것은 환경에도 좋고, 비용도 절감됩니다.

전통시장이나 로컬푸드 마켓이나 농산물 직거래 장터를 활용해 좀 더 신선하게 구매해서 즐겨보시길 추천드립니다.

 

✅ 5월 제철 음식으로 만든 봄철 건강식단 음식으로 건강도 챙기시길 바랍니다.