[음식] 5월 제철 음식 추천과 건강 레시피

[음식]

5월 제철 음식 추천과 건강 레시피

 

다양한 제철 식재료가 풍부한 달인 5월은, 건강한 식단을 실천하기에 최적의 시기입니다.

특히 봄철 환절기에 면역력 강화를 위한 음식이 많아 식재료에 따라서 건강 효과를 높일 수 있습니다.

 

간단한 건강 레시피 3가지

쑥 : 해독작용과 혈액순환 개선에 좋으며 쑥국, 쑥전으로 활용 가능.

 

★ 쑥전 : 쑥, 부침가루, 소금, 물을 섞어 팬에 지져내면 봄철 별미 완성

달래 : 매운맛을 내는 천연 향신료로 면역력 강화에 도움.

 

★ 달래 간장소스 비빔밥 : 달래를 다져 간장, 참기름과 섞어 밥에 비벼 먹기

봄동 : 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움.

 

★ 봄동겉절이 : 봄동에 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣어 무치면 간편하고 맛있는 겉절이